La miel en tu vida
RECETAS
RECETAS QUE TE ENCANTARÁN
Limonada con miel
PARA DÍAS CALUROSOS DE VERANO
Ingredientes:
1 litro de agua mineral, el jugo de 3 limones amarillos, 1 limón amarillo en rodajas, 4 cucharadas de miel y 5 hojas de menta.
Instrucciones:
Disuelve el limón y la miel en el agua. Después agrega las rodajas de limón y la menta. Por último, reposa por una hora en el refrigerador y sirve.
Ensalada de mandarina con naranja, miel y hojas de menta
RÁPIDO Y REFRESCANTE
Ingredientes:
2 naranjas en rodajas, 2 mandarinas en gajos, miel al gusto y hojas de menta para decorar.
Instrucciones:
Coloca en una ensaladera o plato extendido las rodajas de naranja. Posteriormente acomoda los gajos de mandarina y agrégales la miel. Finalmente, utiliza las hojas de menta para decorar tu ensalda.
Costillas con salsa de miel
UN PLATO CONTUNDENTE
Ingredientes:
Media taza de miel de abeja, 1 taza de jugo de naranja, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de vino blanco, sal y pimienta negra molida y 1 costillar de cerdo.
Elaboración:
Mezcla en una olla la miel con el jugo de naranja, el ajo, la mostaza, la salsa de soja y el vinagre; salpimienta. Lleva la mecla al fuego, calienta hasta que hierva y espese ligeramente.
Coloca el costillar en un refactario. Baña con la salsa de miel y hornea a 150º durante dos horas o hasta que estén doradas y tiernas. Finalmente, retira las costillas del horno, corta y sirve de inmediato.